בית קנדינוף / יפו
מטבח שף ואמנות על אותה הצלחת
כשמצלחתים מטבח שף עם אמנות, ומפזרים מעל הכל קצת יפו, יוצא אומאמי. מעין טעם חמישי שמתאפשר רק מהשילוב המאד מיוחד הזה.
ככה בבית קנדינוף, מסעדה עם אומאמי ייחודי.
התפריט שהרכיב השף איתי קושמרו מייצג מטבח ים תיכוני טרי, יצירתי ומצולחת בסטייל, והוא מוגש במבנה יפואי עתיק ויפה תואר. החללים השונים במסעדה משמשים כבמה לאמנות עכשווית של יוצרים צעירים וותיקים יותר, שגם מוכרים את עבודותיהם במקום.
הכניסה לחלל המרכזי של המסעדה
יש חלל ישיבה מרכזי, אזור ישיבה ליד הבר וכמה חדרים פרטיים לאירועים קטנים. באחד מהם התמזל מזלי לשבת עם קבוצה אהובה במיוחד של חברות, לחגוג שלושה ימי הולדת, שביניהם גם זה שלי . האקוסטיקה עמדה בגבורה בעומס הלא סביר שהפעלנו עליה והמפיות הוכיחו גם הן כושר ספיגה מצוין לדמעות של התרגשות...
(תמונה מתוך אתר המסעדה)
סיכמנו שכמו בהרבה מסעדות מהסוג הזה – הכל טעים אבל אין על המנות הראשונות והקינוחים, וששרינג איז קרינג – אז הכי כיף לחלוק כמה (וכמה) מנות מהנ"ל.
(תמונה מתוך אתר המסעדה)
למי שרוצה לחוות את יפו במיטבה, ולתת גם לעיניים ולנשמה לנשנש קצת תרבות והרבה מאד יופי – זו המלצה חמה.
לא זול, פחות מתאים למשפחות עם ילדים צעירים, אבל מאד חוויתי והאווירה - חשמל!
בית קנדינוף, הצורפים 14, תל אביב-יפו
טלפון: 03-6502938
לאתר המסעדה: https://kandinof.co.il/